Có lẽ ai trong chúng ta cũng đã quá quen với chiếc bánh mì Hà Nội giòn rụm, đơn giản mà ngon lành. Thế nhưng, chiều nay, các bạn nhỏ lớp Mẫu giáo lớn A1 đã có một trải nghiệm vô cùng đặc biệt: tự tay chuẩn bị bữa sáng với món bánh mì Sài Gòn – một biến tấu đầy hấp dẫn và đậm chất miền Nam.
Dưới sự hướng dẫn tận tình của cô Nguyễn Thu Anh – phụ huynh bạn Nguyễn Thanh Thảo, người đã có nhiều năm sinh sống tại Sài Gòn, các bé đã được lắng nghe những chia sẻ thú vị về ẩm thực miền Nam. Cô Thu Anh cũng tâm sự: “Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, tôi rất vui khi được đồng hành cùng lớp A1 để mang đến cho các con một trải nghiệm ý nghĩa – cùng nhau làm ra một món ăn không chỉ ngon mà còn chứa đựng giá trị lịch sử và văn hóa.”
Bánh mì Sài Gòn nổi bật bởi sự kết hợp phong phú của các nguyên liệu. Không đơn giản chỉ là ổ bánh mì, mà bên trong còn là cả một “thế giới” đầy màu sắc:
• Bánh mì vỏ giòn ruột mềm – loại bánh đặc trưng với dáng thon dài, thơm mùi bột nướng.
• Pate gan béo ngậy – lớp đầu tiên được phết vào ruột bánh, mang đến hương vị đậm đà.
• Chả lụa, chả bò, xúc xích bỉ, thái bakery– thái lát mỏng, xếp đều tay.
• Dưa leo và đồ chua (cà rốt – củ cải muối) – giúp cân bằng vị béo, tạo độ giòn mát dễ ăn.
• Rau ngò rí tươi – điểm nhấn không thể thiếu của bánh mì miền Nam.
• Sốt bơ đặc biệt – một nguyên liệu bí mật tạo nên vị đặc trưng cho bánh mì Sài Gòn.
Với sự hỗ trợ của các cô giáo và phụ huynh, từng đôi tay nhỏ nhắn đã tỉ mỉ phết pate, xếp chả, rưới sốt, tạo nên những ổ bánh mì Sài Gòn hấp dẫn và tràn đầy niềm vui.
Hoạt động không chỉ giúp trẻ rèn luyện kỹ năng tự phục vụ, phối hợp nhóm mà còn là cơ hội để các con tìm hiểu thêm về vùng miền, lịch sử và văn hóa Việt Nam qua một món ăn quen thuộc.
Kết thúc giờ hoạt động, những nụ cười rạng rỡ cùng ổ bánh mì do chính mình làm ra là minh chứng tuyệt vời cho một buổi trải nghiệm đầy ý nghĩa và yêu thương!
Dưới đây là một số hình ảnh trong buổi trải nghiệm của các con:
